JULEFROKOST PÅ POMLE

Krydderfedt & pisket smør hertil bagerens surdejsbrød

Pomlemarinerede julesild, fermenteret fløde,

tyttebær & rå løg

Rødbede gravad laks, rævesauce med fennikel crudité

Rødspætter med håndpillede rejer, citronmayo

& stegt kål fra Lammehave økologi

Braiseret øko gris fra Spis min gris, syrlige æble, sprøde svær

samt kål i appelsin vinaigrette

Klassisk ris à la mande med kirsebærsauce

355

Tilkøb

3 slags oste med stegt honningbrød fra konditoren,

samt figenkompot

Venligst fortæl os – helst når I reserverer – hvis der er allergier,
veganske ønsker – lad os det vide når I booker bordet.

Få nyt fra falsters kyst

Få en hilsen fra os direkte i dinmailboks fra Falsters Kyst. Vi gør os umage for ikke at ulejlige unødigt. Velkommen.

Hvor der er hjerterum er der husrum. Vi har højt til loftet fordi skoven er vores nabo og giver fremragende udsigt til alle sider hav og natur.

Lille kort. Stor oplevelse til meget og mere end mad
– og til alle aldre.