"DINE IN" AFTEN

DEN 8. – 17. OKTOBER

MENU

Pomlebrød,
med pisket smør

Svampecrouquette,
svampemayo & sprød palmekål,

Rimet kammusling,
Bloody Mary sauce & dild

2022 Paolo E Lorenzo Marchionni, L’Erta Trebbiano,Toscano / glas 125

Kalvebrissel,
gulerodspuré, friske æbler,
bladselleri & valnødder

2020 Eymann, Spätburgunder Gönnheimer / glas 120

Stegt kulmule,
fermenteret kål i grillet savoy
revet citronskal, brunet smør,
urter & kapers

2021 Maximin Grünhaus, Schloss Riesling Trocken, Mosel / glas 105

Tarte Tatin,
på lokale æbler med vaniljeiscreme

2022 Domaine Des Forges, Coteaux du Layon, Chenin Blanc, Loire / glas 90

3 retter / 355    5 retter / 535

+tilkøb
3 oste
kompot & knækbrød
135

Vinmenu
400