Decoy fane holder harmonikaen lukket

MORGENMAD
9:00-11:00

Chiagrød med Solbær,
havreknas & yoghurt fra Søtofte
65

Formbrød af surdej.
Smør & ost
40

Marmelade eller pålægschokolade
15

Ekstra brød 
20

“Pomles Æg”
to pocherede æg med drænet yoghurt,
urter & sprød chilli
90

Scones
pisket smør & marmelade
45

Vi tager forbehold for ændringer på menuen.

FROKOST
11:30-15:30

SMØRREBRØD

Stegt sild i lage
løgkompot & æblesennep
125

Peberods sild
peberodscreme, ribs & brøndkarse
110

Kryddersild
æg, kapers & løg
110

Kartoffelmad
løvstikke, ristede løg & ost
100

Hønsesalat
Ææble, selleri, urter & sprødt skind
130

Rørt tartar
estragon, cognac & kartoffelchips
155

ANDET

Markens grønt
linser fra Falster & drænet yoghurt
100 

” Paté de Pomle”
cornichioner & salat
135

Tynde fritter med dip
65

DESSERT

Affogato
60

Dagens kage
65

Vi tager forbehold for ændringer på menuen.

 AFTEN
17:30-20:30

SNACKS

Østers med garniture
3 / 6 / 12 stk
80 / 140/ 220

Muslinge “nuggets”
blåmuslinger Nduja, 
løg & aioli
75

Tynde fritter med dip
65

Sommergrønt med fennikel  creme
& koldpresset rapsolie
75

Brød med friskost
55

FORRETTER

Rimmet makrel
solmodne tomater, grønne jordbær
& aromatisk tomat consommé
145

Saltet tatar  
grillede nye hvidløg, sennepskorn
& let røget creme
155

HOVEDRETTER

Skaftkotelet fra Troldgaarden
med jus & nye grillede løg 
395

Fisk & sauce
helstegt fisk arspargessauce,
grillede ærter & grønt fra marken
295

Grøn Risotto
ærter, fast ost,
salvie & brunet smør 
220 

Dagens fire serveringer
495
Tilkøb af dansk ost
75

DESSERT

3 danske oste med
kompot & knækbrød
160

Kamille panna cotta
med blodappelsin & honeycomb
90

Affogato
60

Pavlova med grønne bær &
hyldeblomst sorbet 
90

Vi tager forbehold for ændringer på menuen

BØRNEMENUER

Fiskefilet 
med hjemmelavet remoulade, rugbrød 
& nye kartofler 
125

Frikadeller
med hjemmelavet remoulade, rugbrød 
& nye kartofler 
125

Grøn salat
med dressing & linser 
50

Pommes frites 
med remoulade & mayonaise 
65

DESSERT

Is til dessert?

Besøg det lille ishus i Æblehaven
og vælg mellem isvaffel eller ispinde

Vi tager forbehold for ændringer på menuen.

MANDAGSMAD 195
Vi spiser 17:30 – 20:00 
( mandage og tirsdage har blot en ret på menukortet )

7. Juli
Lørdagskylling 
Skysauce & mormor salat 

 14. Juli
Lam
Cremede bælgfrugter & kål

 21. Juli
Bbq kyllingelår
 Grillede majs & grønne bønner 

28. Juli
Mælkeærter
 Flæsk & urter fra haven

***
TIRSDAGSMAD & DJ 195 
Vi spiser 17:30 – 20:30  

1. Juli
Moules frites 
Brød & aioli

 8. Juli
Salsiccia
Cremet perlespelt & ærter .  

15. Juli
 Havbars 
Salsa verde & grillede blad beder 

 22. Juli
 Jomfruhummer 
chimmi churri & salater 

  29. juli
 Grillede makrel 
citron & tomatsal

Børn halv pris – mulighed for vegetarisk alternativ