Pomle nakke

Mellem himmel og hav og knap 30 km fra Farøbroerne ligger Pomle Nakke. Et traditionsrigt traktørsted ved Falsters østkyst og nabo til den lille havn, Hesnæs. Stedet ligger oppe på en klint og har havets brusen og bøgetræernes hvislen som eneste ”støj”. Her kan havbades og skovbades på én gang. Der trakteres med lette og større retter. Kokken bruger helst, hvad der findes lokalt, alt det, som vidner om det velforsynede og frugtbare fadebur, som Falster altid har levet med og nydt godt af. Det er køkkenchefen, Mette Dahlgaard, der arbejder med et klassisk menukort med mad skabt fra bunden og et køkken, der udfordrer såvel smagsløg som områdets råvarer. Hertil er der gode velvalgte vine, velskænkede øl og velsmagende safter.

 

FROKOST

FROKOSTMENU

Yuzu-sild med grøn karry, kapers & syltede løg

Håndpillede rejer med smilende æg & dild

Sprød fiskefilet med relish & kål fra Lammehave

Grisebryst med knoldselleri, soya, ingefær & lime

Kage fra konditor Torben Bang med mokka-honning sauce

345

Á LA CARTE

Pomle-skud med røget laks, sprød spætte & grønne asparges  165
Rørt tatar med porrer fra Lammehave & sprøde trompethatte  145

AFTEN

STARTERS

Østers med grillet citron, olivenolie & rosa peber  35
 Grønt på en spids   35
Tortilla med ”tjums”   35

KLASSIKERNE

Rødbede med kimchi, syltede sennepskorn & ristet gær   145

Rørt tatar med porre fra Lammehave & sprøde trompethatte   175

Marken rundt med friteret camembert fra Møn & trøffel   155

Schnitzel med dagens grønt & olivenolie blanquette sauce   235

Vaniljeis med chokoladesovs pofiteroles  115

 
AFTENMENU PÅ POMLE NAKKE

Dagens fisk med kokos & kimchi

Skæve Eksistenser; mix af grønt i sæson & hengemt fra sidste år

Grisebryst med knoldselleri, soya, infgefær & lime

Klaret koldskål med kærnemælksis & bagt hvid chokolade

475

***

Vi twister gerne retterne til børn.
Venligst fortæl os – helst ved reservationen – hvis der er allergier.
Veganske ønsker lad os det vide på forhånd.

Take away bokse med smørrebrød

Vi har valgt blandt kokkens foretrukne og tilføjet et stykke kage som afrunding. Vælg boks 1 eller 2. Smørrebrødet følger sæsonen – kan afvige fra billeder.
Bestil på mail eller telefon. Vi bekræfter altid din bestilling, og maden afhentes nemt på Pomle Nakke.

Alle bestillinger bedes betalt inden afhentning.

Vi foreslår mobilpay 236258.

Og glæder os til at pakke din boks med veltillavet smørrebrød

Boks 1

To stykker højt belagt smørrebrød 
+ dagens kage

KR 225

Boks 2

Tre stykker højt belagt smørrebrød 
+ dagens kage

KR 295

Events

En hel. En halv. En lang dag på Kysten. Tæt på natur, luft, skov og vand. Vi arrangerer alternative dage til en god reception, foredrag, musik, teater, yoga eller andet. 

Galleri

Bestil Take away