Pomle nakke

Mellem himmel og hav og knap 30 km fra Farøbroerne ligger Pomle Nakke. Et traditionsrigt traktørsted ved Falsters østkyst og nabo til den lille havn, Hesnæs. Stedet ligger oppe på en klint og har havets brusen og bøgetræernes hvislen som eneste ”støj”. Her kan havbades og skovbades på én gang. Der trakteres med lette og større retter. Kokken bruger helst, hvad der findes lokalt, alt det, som vidner om det velforsynede og frugtbare fadebur, som Falster altid har levet med og nydt godt af. Det er køkkenchefen, Mette Dahlgaard, der arbejder med et klassisk menukort med mad skabt fra bunden og et køkken, der udfordrer såvel smagsløg som områdets råvarer. Hertil er der gode velvalgte vine, velskænkede øl og velsmagende safter.

FROKOST

FROKOST MENU

Yuzu-sild med grøn karry, kapers & syltede løg

Håndpillede rejer med smilende æg & dild

Sprød fiskefilet med relish & sprøde salater

Pomle tartelet med kylling fra Dahlbakkegård og grønne asparges

279,-

Á LA CARTE

Pomle-skud med røget laks, sprød spætte & asparges 165,-

Rørt tatar med porrer fra Lammehave & sorte trompethatte  145,-

Dagens oste med knækbrød og sylt 125,-

Kage fra konditor Torben Bang 65,-

 

AFTEN

STARTERS

Østers med kokos & sofrito  35

Grønt på en spids  35

Tortilla med ”tjums”  35

AFTENMENU PÅ POMLE NAKKE 

Asparges med mokka & honning

Dagens fisk med grønne ærter & spinat

Nyr kartofler med løvstikke & skovmærke

Kalvebrisler, sort trompethat & masterstock

Rabarber, jordbær & sprød malt   

475

Tilpasset vinmenu 375

KLASSIKERNE

Dampet pighvar med nye kartofler fra Bøtø 215

Schnitzel med spæde gulerødder, honning & havesyre  235

Danske oste med kompot & sprødt brød 135

Profiteroles med jordbær & vanilje på 115

TIL DE SMÅ

Sprøde spætter med grønt & ’egen remoulade’  135

***

Vi twister gerne retterne til børn.
Venligst fortæl os – helst ved reservationen – hvis der er allergier.
Veganske ønsker lad os det vide på forhånd.

Take away bokse med smørrebrød

Vi har valgt blandt kokkens foretrukne og tilføjet et stykke kage som afrunding. Vælg boks 1 eller 2. Smørrebrødet følger sæsonen – kan afvige fra billeder.
Bestil på mail eller telefon. Vi bekræfter altid din bestilling, og maden afhentes nemt på Pomle Nakke.

Alle bestillinger bedes betalt inden afhentning.

Vi foreslår mobilpay 236258.

Og glæder os til at pakke din boks med veltillavet smørrebrød

Boks 1

To stykker højt belagt smørrebrød 
+ dagens kage

KR 225

Boks 2

Tre stykker højt belagt smørrebrød 
+ dagens kage

KR 295

Events

En hel. En halv. En lang dag på Kysten. Tæt på natur, luft, skov og vand. Vi arrangerer alternative dage til en god reception, foredrag, musik, teater, yoga eller andet. 

Galleri

Bestil Take away