Helt Vildt

Beskrivelse

Vildt på menuen. Lokalt vildt på en tre-retters menu. Lørdag den 18 november kl. 17:30.

Snacks
Croquette med confiteret and Grønt på en spids med knuste urter. Menu Tørret og saltet andebryst med druer og kirsebær. Menu Filet af råvildt med glaserede beder, rødder & ragout sauce. Hertil grydestegt blomkål med ristede nødder & brunet smør. Dessert Øllebrød med vaniljeis og macarons.